Meatec は、真空タンブラー、スモークハウス、および関連アクセサリーのエンジニアリング、製造、およびサービスを専門としています.
真空タンブラーは肉を柔らかくし、塩やマリネを吸収させます。操作、ロード、アンロードが簡単です。さらに、生産性を高めるために、さまざまなプログラム セットを使用して、間隔を置いて肉や製品をマリネすることができます。
タンブラーは、食品の外観と品質の一貫性を改善しながら、食品をより柔らかく、しっとりと美味しくします。さまざまな条件下で生肉をタンブラーにして保存する方法は、食肉加工業界の最も重要な課題の 1 つです。この問題を解決するには、真空タンブラーが最適です。
これらの機械は 15 ～ 2,500 kg の容量を持ち、赤身の肉、家禽、シーフード用のさまざまな構造を備えています。これにより、あらゆる規模の食肉加工プラントに適しています。
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www.meat-tumbler.com/universal-horizontal-vacuum-tumbler_product6.html
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