タンブラーは、肉にピクルスを均一に吸収させ、肉の結合力と製品の弾力性を向上させることができます。製品の味と断面効果を改善できます。保水力を高め、収量を増やすことができます。製品の内...
スモークフレーバー液体スモークフードの使用は、世界中のスモーク食品業界で広く使用されている方法であり、スモーク業界で最も有望なスパイスと見なされています。液体燻製法の最も顕著な利点...
油圧タンブリング マシンの動作原理: 油圧タンブリング マシンは、周波数変換無段階速度調整を採用、速度範囲は 3-12 rpm (1-4 rpm の低速機能を選択できます)。安定した始動、機械始動時の衝撃...